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baking-chocolateは【カカオを多く含み、砂糖をほとんどまたはまったく含まない、お菓子作りや甘い食べ物に使用することを意図したチョコレートの一種】意味として使われています。 和訳：【ベーキングチョコレート】読み方はˈbeɪ.kɪŋ ˌtʃɒk.lə..



例文You can also use bitter baking chocolate, but then you will need to add more sugar.ビターなベーキング チョコレートを使用することもできますが、その場合は砂糖を追加する必要があります。


例文I got baking chocolate on the way home from work to make brownies.ブラウニーを作るために、仕事帰りにチョコレートを焼きました。


https://eigo-bunpou.com/baking-chocolate/